Hola Asadores!
¿Te apetece un rib eye con pasta y verduras? Es fácil:
Ingredientes:
- Filete de costilla 2kg
- Fideos 300g
- Verduras: pimientos, brócoli, champiñones, cebolletas, perejil, calabacín, berenjena... (aquí hay mucho espacio para la creatividad)
- aceite y crema
- pimienta, sal, chile, ajo, orégano (también se puede variar al gusto)
Accesorios:
Para ello es ideal nuestra sartén wok, que luego se coloca sobre un fuego abierto o sobre brasas muy calientes.
gasto de tiempo:
15-20 minutos
Preparación:
- Cortar vegetales
- Asa el Rib-Eye Steak bien fuerte y luego déjalo cocinar un poco a fuego medio hasta que esté cocido al punto correcto.
- cocinar fideos
- Freír las verduras en abundante aceite.
- Cortar el rib eye en tiras pequeñas y añadirlo a la sartén de verduras.
- Agrega la pasta y la nata y deja cocinar a fuego lento un poco.
- Sazone al gusto
- Agrega perejil o cilantro y listo.
¡Diviértete con esta receta y buen provecho!
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