Costillar: lo más destacado del asado
Un corte típico argentino es la costilla. Debería quedar con un color marrón dorado crujiente. Para que las costillas queden bien jugosas, debes verter un poco de salmuera sobre ellas. Puedes de...
Asado - El secreto del asado argentino
¿Sabías que además del fútbol y el tango, los argentinos tenemos una tercera pasión? – ¡Es decir, el asado! El término asado significa algo así como “ asado ” en español: así se llama en los asa...
Receta: Choripán con estafarza y chimichurri
Hola Asadores! ¿Te apetece embutidos tradicionales argentinos? Entonces tienes que probar este aperitivo argentino. Nuestro "Choripán con Scamorza y Chimichurri" es así de fácil: Ingrediente...
La historia de los asados: desde los gauchos hasta la cultura moderna de la barbacoa
Asado - Un fuego, un ritual, una pasión. Originalmente introducido por los gauchos en las pampas argentinas, el asado es ahora una parte indispensable de la cultura y la cocina sudamericana. E...
La variedad dulce y saludable: nuestro pollo á la brasa (simplemente significa: pollo a la parrilla) es la receta perfecta para el verano. El pollo o el hojaldre alimentado con maíz se rellena con ...
¡10 consejos imprescindibles para un asado perfecto!
Sumérgete en el fascinante mundo del asado, una tradición centenaria de barbacoa argentina que es mucho más que asar carne. Imagínese estar parado al borde de un fuego crepitante, convirtiendo lent...