Asamodo a été fondée en 2022 par Raid Gharib. Au cours de ses séjours au Pérou et au Brésil, il a découvert la richesse culturelle et culinaire de l'Amérique du Sud. Il a découvert plus tard la magie de l'asado en tant que patrimoine culturel culinaire et est tombé amoureux de la passion entourant cette forme particulière de barbecue, telle qu'elle est encore célébrée aujourd'hui en Argentine, en Uruguay et au Paraguay.

Inspiré par la valeur sociale d'un asado, il s'est fixé pour vision de faire connaître l'asado en Allemagne, en Europe et dans le monde entier. Ici, en Europe, l'asado est encore largement méconnu. Et plus encore : les barbecues adaptés faisaient également défaut.

C'est ainsi que Raid a décidé de suivre sa propre voie. Il a développé un barbecue Santa Maria selon ses idées (et celles des clients) et a décidé de le fabriquer entièrement en Allemagne : inspiré par les gauchos, imaginé par un visionnaire, et conçu et produit avec une qualité allemande.

Le résultat : Le Brasa ! L'un des barbecues Santa Maria les plus robustes sur le marché. Son design clair et incomparable, sa structure modulaire basée sur le principe de plateforme et une mission très précise font d'Asamodo bien plus qu'une simple entreprise. Asamodo est une marque avec pour seul et unique objectif de faire découvrir l'Asado au monde entier.

Entre-temps, d'autres barbecues ont été créés pour remplir cette mission : le barbecue XXL Asado « Cube », le « Brasa Corten » et la « Maquina », une cage permettant de faire griller des bœufs entiers.

Raid résume sa vision en des termes très personnels : « Pour moi, Asado signifie bien plus qu'un simple barbecue parfait – l'Asado est toujours une expérience collective. Nous ne grillons jamais seuls, mais nous prenons le temps de savourer et de partager des moments avec nos amis et notre famille. Et il est merveilleux de voir comment Asamodo parvient à réinventer les fêtes et les réunions de famille. Cela me rend heureux et fier ! »