Den Tim hëlt iech mat op eng Rees duerch säin Alldag mam Brasa. Dobäi weist hien, datt de Brasa duerch seng villfälteg Asazméiglechkeeten den ideale Grill fir de ganzen Dag ass.
Zouginn, den éischte Kaffi vum Dag gëtt net um Brasa vun Asamodo preparéiert, och wann dat natierlech ouni Weideres méiglech gewiescht wier.
Mat der éischter Taass Kaffi an der Hand gëtt en awer ugeheizt, am Handëmdréie fänken d'Holzscheiter am Feierkuerf feierlech un ze knaschteren. D'Flame schloen an d'Luucht, de Geroch vu brennendem Holz klëmmt an d'Nues, d'Hëtzt breet sech aus. 100 % Brasa.
Mat der éischter Glous op der Schamottplack fënnt eng Pan op dem Rost Plaz, an e bësse méi spéit fänkt den Dag mat engem frësche Réierei a gegrillter Baguette un.
Déi schlau ubruechten Hoken um ieweschte Querbalken vum Brasa erméiglechen et, géint Mëtteg e herrlecht Tomahawk-Steak op eng Manéier ze preparéieren, déi fir vill Leit ongewinnt ass: hänkend. Duerch déi indirekt Hëtzt gëtt d'Fleesch ganz lues gegart, wat fir eng onerwaart Juegdegkeet an e besonnesch rauchege Goût suergt. Dozou e bësse Geméis (an dësem Fall grénge Spargel um Rost a Gromperen direkt op de waarme Kuelen). A kuerz viru Schluss däerf de Steak dann och nach eng Kéier um Rost Plaz huelen; déi direkt Hëtzt mécht en perfekt.
Am Nomëtteg rascht de Brasa zesumme mat mir a menge Gäscht. D'Paus huet e sech redlech verdéngt, mee géint den Owend muss en nach eng Kéier dru gleewen. D'Glous ass séier erëm entfacht, e bësse frëscht Holz, an da mécht eng gutt Ladung Burger de perfekte Brasa-Dag of. Dank dem Brasa-Grilldeckel mat agebautem Thermometer schmëlzt de Kéis am Handëmdréien, a jidderee ass begeeschtert.
Ganz um Enn vum Dag däerf de Brasa dann dach nach seng Barista-Kënne beweisen an alle mat engem frësche Kaffi eng Freed maachen.
Däi Brasa ass eben ëmmer un denger Säit, egal, fir wat s du en brauchs.
Hannerlooss e Kommentar
All Kommentarer ginn vir der Veröffentlich kontrolléiert.
This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.