Du hues Froen? Mir hunn d'Äntwert!
De Brasa an de Cube ginn vun enger Spedition bis un d'Strasska an Iwwerleet geliefert. D'Spedition gëtt Iech dobäij vun Telefon unnert ze kuerze. Géif dofir w.e.g. beim Bestellen och eng Telefonnummer uweisen, un der Iech erreechbar sidd.
Man sollt mat 30 bis 35 Minut oder 2 Bier rechnen, bis een genueg Glomp fir d'erenzte Flesch huet. Wann d'Glompbedëmmen awer ëmou do ass, kann een dank der Gréis vun eisne Grills ganz vill an ganz séier grillezze. Wéinst du Feierfach op der linker Säit (beim Brasa) an der reien Gréis vun der Grillsfläch (beim Cube), kann een och konstant neie Glomp produzéieren. Duerch dat kann een iwwer eng laang Zäit konstant déi selwecht Temperatur halen an och grouss Quantitéiten grillezze. Du kannst ganz genau sou grillezze, wéi et dir am beschten passt.
D'séngschte a méi effizient Method ass, de Kéig mat Hëllef vun der Kurbel no op oder no ënner ze bewegen. Sou kann d'Hëtzt am beschte reguléiert ginn. Mat Hëllef vun de Grillschwéier (Schouffel, Schëierhaken, Zang) kann een awer och verschidde Grillsounen schafen (mat ganz vill bis gar keng Glued) an sou verschidde Stécken parallell grillen. No engem Wäille sinn och d'Schamottsteen sou héiss, dass een ganz ouni Feier iwwer d'Schamott d'Fleesch ganz langsam zeie locht.
Smoken wéi mat engem "reien" Smoker ass leider (nach) net méiglech. Wou ech Rauchgeschmack wëllt, kënnt Dir Ären Fläisch ëmmer mat dem Grillsdeckel bedecken an Chips un d'Gloucht un d'Fläisch drënner schléieren.
Indirekt grëllen geet ëmgege ganz gutt! Den Grillsdeckel kënnt Dir entweder bequem op d'V-Roste oder och op d'Plancha respektweis och op d'anneder Module drufleegen. Den Deckel huet och en Thermometer, sou datt een d'Temperatur fir d'indirekt Grëllen ganz gutt reguléieren kann.
Absolut! Du kannst op der Brasa Longjobs ganz einfach umsetzen. Dank der Feierfach op der linker Säit kannst du ununterbrochen un der Stéll Glued produzéieren an dëse dann entspriechend verdeelen, fir eng konstant gläich Temperatur ze kréien.
Ënner Groussang a ëmmer wëllte Grillspeisen kann dat variéieren. Bis zu 5 geescht Persounen lossen sech ouni Problemer mat engem Brasa mat verschiddege – och méiarmalige – Grillspezialitéiten verkööste. Beim Cube reicht et ouni Problemer fir 100 bis 150 Persounen. Probéiert et aus annert eis, wiviel Dir „geschafft“ hutt. Fir Detailer hunn mir verschiddege Konzepter erausgeschafft (z.B. fir Gastronomie an Hoteller).
Jo! Dëse Äntwert ginn Duzende vu Gastronomen aus verschiddege Beräicher (Restaurant, Hotel, Catering, Grillschoul, etc.). Mat bäide Grills kanns du net nëmmen eng unzäichleche Show presentéieren, mee och grouss Quantitéiten mat verschiddege Grill- a Garmethoden präsentéieren. Fast all, wat een mat Hëzz kann, ass op eisene Grills méiglech. Vo allem ëmmerlech: leckeres Asado!
Mir schaffen ëmmer weider un neie Modeller an Zitéier, fir eis no méi Grillsméigkeeten mat dem Brasa an dem Cube fir eu ze schafen. Wann Dir Ideeen an Vorschläg fir Modeller an Éierwierderungen hutt, schreiwt eis gärn eng E-Mail un hola@asamodo.de. Mir freie eis ëm frëschi Ideeen aus der Praxis. Werdet Deel vun der Asado-Famillie vun Asamodo.
Mat dem Grillschwärz kënnt Dir ganz einfach d'Glomp uweisen, wéi Dir et braucht. Mat der Kurbel kënnt Dir d'Häich vun ëm Rahme änneren. An mat dem Schwärz d'Zonen iestellen.
Tipp: Am Ufank sollt Dir bei staarker Hëtzt den Rahme no op. dréien.
All eis Grills sinn modular ugebaut. Mir schaffen un darmou, fir all Bestandteile an Module Ersatzdeeler zur Verfügung ze stellen. Wéinst du Robustheet vun eis Grills hunn mir awer viraus den Fokus op d'Weiderentwécklung vun de Module geluecht. Mir wëll eis awer nach am Joer 2023 eng Rei vu Ersatzdeeler an eisem Shop uweisen.