Brasa - Asado Santa Maria Grill
Authentic Argentine asado grill with Santa Maria technique.
Tax included.
0% Finanzierung schon ab € 215.83 pro Monat
Free delivery by freight within 3-5 business days.
Authentic Argentine Asado grill with Santa Maria technology.
The Asamodo Brasa is an Argentine Asado grill whose grate, like that of a classic Santa Maria grill, can be raised and lowered steplessly over the embers using a crank wheel. This combines real fire and complete heat control with German engineering. While others are still adjusting screws or battling grease fires, you are already enjoying the perfect steak.
Why professionals swear by the Brasa:
- Never deal with grease fires again: Thanks to the special sloped V-grates, meat juices and fat drain in a controlled manner into a collection channel instead of dripping onto the embers. The result: healthier meat without bitter compounds and no dangerous flare-ups.
- Your own power plant (Brasero): In the side fire basket, you burn logs down to perfect embers. Slide them under the meat as needed - for endless grilling sessions without the stress of refilling.
- Heat storage like in a stone oven: The Brasa is not only made of solid steel, but also lined with refractory bricks. This ensures extremely even heat radiation and stores heat for a long time.
- Maximum hygiene & comfort: The grill modules are removable and fit easily in the dishwasher. And thanks to the insulating front flap, you stay cool even when things get hot in the grill.
The result: Whether it’s a hanging pineapple dessert, a perfect ribeye, or a wok dish - with the stepless height adjustment, you have full control over the fire.
We are convinced of our quality and want to continue to offer you a high-quality and long-lasting barbecue experience in the future. That's why we give you a 5-year guarantee on the Brasa.
(The Brasa)... can be transformed into a versatile outdoor kitchen with various extras.
A grill, a thousand possibilities.
Why limit yourself? With the modular system, your Brasa transforms in seconds. Swap the V-grate (to prevent fat fires) for the griddle for burgers, use the wok for Asian-style dishes, or the skewers for picanha. You’re not just building a grill – you’re creating your perfect station for every dish.
Heat storage like a stone oven.
Forget thin sheet metal that cools down immediately. The combustion chamber of the Brasa is fully lined with solid fireclay bricks. This ensures an extremely even heat radiation (perfect for slow cooking) and stores the energy for hours. Quality you can feel – making the Brasa a purchase for life.
The V-grate: Pure meat flavor.
Say goodbye to dangerous flare-ups and burnt fat taste. Thanks to the special V-shape of the grates and the slight tilt, escaping meat juice flows controlled into the drip tray. It does not drip into the embers. The result: no fat fire, less smoke, and an unspoiled, perfect flavor – just like in a steakhouse.
Video
The Brasa in detail
Air supply flap
The air supply flap allows easy distribution of the embers during grilling by opening it.
Santa Maria crank wheel for continuous height adjustment
The height-adjustable frame gives you full control over the grill height to achieve the perfect heat for every dish. Juicy steaks or tender vegetables - with the flexible height adjustment you always achieve optimal results.
Solid rubber tires
Four solid rubber tires with parking brakes ensure stability, even on sloping surfaces.
Thoughtful design for utmost comfort
Mobile on any surface
Thanks to sturdy solid rubber tires for industry, you can easily move the 125 kg across the terrace. With the double locking brakes, it then stands rock-solid and secure.
Precise mechanics
The crank runs smoothly and allows you to control the height with millimeter precision. This way, you can intuitively and wear-free control the temperature.
Child's play cleaning
No more scrubbing. The individual V-rack modules fit comfortably in the dishwasher. The ash can also be removed in no time.
Technical data
External dimensions of the grill (with cart): Height 1582 mm x Width 1282 mm x Depth 562 mm
125 kg
Body: 2 mm steel (powder-coated)
Inner lining: Solid fireclay bricks (heat storage)
Grill grates: V-profile made of stainless steel (dishwasher safe)
- Asamodo Ember
- 4 Solid Rubber Tires
- 3 V-Shaped Grill Grates
- Fat Drainage Channel
- 3 Hooks
We recommend protecting the grill from the weather overnight and during heavy rain with the tarpaulin .
The ashes should be removed after each grilling session. The V-racks fit comfortably in (almost every) dishwasher.
Assembly of the Brasa
Asamodo Brasa is incredibly easy to assemble.
Our quality promise: Purchase without risk.
5 years premium warranty
We trust our quality so that you can too. We give you a full 5-year guarantee on all stainless steel parts and the construction. If anything should happen, we will take care of it immediately.
100% Made in Germany
No imported goods, no tinplate. Your Brasa is made in a German workshop. That means: solid steel, precise craftsmanship, and spare part security for the coming decades.
Grows with your demands
You are not buying a fixed grill, but a system. Whether grill grate, wok, or plancha – upgrade your Brasa at any time. It stays exciting, no matter how your grilling skills develop.
Personal support
You won’t end up in a waiting queue with us. Whether questions about assembly or tips for your first barbecue: Our team is here for you – via WhatsApp or email. We won’t leave you on your own after the purchase either.
The Brasa in real life
Get inspired
Ich kann jetzt nach mehrfachen testen sagen, dass alles einsame Spitze ist. Man merkt wie durchdacht alles ist vom Grillen bis zur Reinigung. Auch das Verhältnis von Preis und Leistung ich bin mehr wie zufrieden. Ich freue mich schon auf neues Zubehör sollte es kommen.
Wärend Gemüse im Rauch bei ca. 80 Grad hängt, wird am Plancha das Gemüse gegrillt! Wir haben mit dem Plancha ärger bekommen? Das hat nichts mit der Qualität sondern mit nachfolgendem Umstand zu tun. Wir haben am Plancha zuerst Souvlaki Spieße und dann für die Veganer das Gemüse gegrillt. Das war eine Aufregung! Bitte 2 Plancha, einen mit Fleisch und einen mit Vegan, großer Gravur für militante Veganer erstellen. Bis zum nächten Grillerlebnis. Das Rabennest Team.
Mit ein bisschen Köpfchen geling jeder Grillvorgang. Saftiges Fleisch oder Gemüse mit dem Plancha sind köstlich. Kohle nachlegen ohne den Grillvorgang zu unterbrechen, wie bei anderen Geräten. Der Brasa von Asamodo hält was er verspricht. Wir grillen räglich für 3ß bis 200 Gäste. Bei uns probieren und kaufen. Das Rabennest Team.
Es bedarf im Grunde keine Worte, definitiv sein Geld wert.Auch ein Lob an die Spedition,es ist immer super reibungsloser Ablauf
Schnelle und unkomplizierte Lieferung!
Qualität und Verarbeitung top!
Habe jetzt schon ein paar mal damit gegrillt und es macht einfach Spaß mit dem Feuer und der Glut zu arbeiten!
Freu mich schon auf lange Grill-Tage/Abende!
Hallo,
nachdem ich den Brasa einmal in Altion gesehen habe, stand fest, der muss in meinen Garten.
Bestellung, Lieferung, alles top und erfreulich persönlich.
Zusammenbauen vor Ort ist mit 4 Händen schnell erledigt.
Angrillen hat auf Anhieb Lust auf mehr gemacht.
Absolute Empfehlung!
Ich bin absolut begeistert. Das ist der Wahnsinn!
Der Asamodo Brasa ist von der Verarbeitungsqualität und den verwendeten Materialien definitiv in einer eigenen Liga.
Bereits zweimal gebraucht und bin schon ein grosser Fan. Grüessli aus der Schweiz
Der Grill macht einen sehr guten Eindruck. Alles ist gut verarbeitet und am Material wurde nicht gespart. Für den Grill klare ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.
Leider wurde mein Grill nicht, wie beschrieben, vormontiert geliefert. Ich musste den Grill erst aufwendig, ohne Montageanleitung, zusammenbauen. Die beigefügte Anleitung zeigte nur, wie man an einem vormontierten Grill die Anbauteile wie Griffe und Rollen anbringt. Da die Grillwanne, durch die Steine sehr schwer ist, brauchte ich noch einen zweiten Mann.
Alles in allem bin ich aber zufrieden.
Ich kenne das Produkt und finde es sehr gut. Jedoch fehlten bei der Lieferung die Schrauben für den Windschutz und das Gewinde im Loch zum fixieren vom Handrad XL war nicht durchgängig, dafür inwendig lackiert. Deshalb konnte das Handrad nicht montiert werden. Auf ein Mail am Tag der Lieferung habe ich bis heute keine Reaktion erhalten.
I love the Brasa, my only problem with it is purely aesthetic. I think the huge logo in the front panel looks just awful, it's way out of proportion and makes the whole product look cheaper and amateurish. It's as if they were more interested in having their logo very visible for free publicity on social media rather than achieving the best possible design of the product. I can't help feeling it's quite a greedy move for such an expensive grill.
The Cube has a plain black front panel and looks much sleeker and professional, it's a pity they didn't go the same way with this one.
Ich habe mir den Grill zum „Runden“ gegönnt und bin mehr als zufrieden. Die Qualität des Grills ist deutlich besser als das was man sonst so kennt von den bekannten Herstellern anderer Grills. Die Abwicklung und Lieferung war einwandfrei! Vielen Dank nochmals an das Team von Asamodo!
Das Asamodo Grill-Gerät ist gut im Rabennest angekommen. Alles ist passgenau und großartig verarbeitet. Die Montage der Räder ist einfach.
Da der Asamodo Grill in unserem weitläufigen Park mit vielen Bäumen steht, unbedingt den Windschutz kaufen um den Funkenflug, der schon bei kleinen Windstößen entsteht, zu verhindern.
Der Asado Grill ist ein echter Winter Grill. Den Grill mit Windschutz in Richtung Wind drehen, darauf achten das bei der Bestellung die Hinterwand für den Brasa mitbestellt wurde und das Holz in der linken Holzkammer anzünden.
Selbst bei minus Graden ist es hinter dem Windschutz, wenn auch die Brasa Rückwand montiert ist, angenehm warm. Einen stundenlangem Grillvermögen steht nichts im Weg!
Grillen im Schnee mit dem Brasa bringt neue Freude & Freunde ins Haus.
Liebe Grüße
Peter
Ist eine 5 Sterne Bewertung für Gerät, Service und deine Person. Großartig.
Bitte Hinterwand für Brasa schicken.
Auf Plane und 2 x Chimichurri nicht vergessen! Diese Lieferung ist noch offen.
bbq meister & chef de la cuisine
seit 50 Jahren am Grill
[****]
Ihr Verein mit vielen Grillgeräten in Wien
Asamodo Brasa bei uns ansehen & testen!
https://imrabennest.at
Termin: [****], Herr Peter
da lebt man grillen anders ;-)
Der Brasa ist der perfekte Grill für alle, die das echte Asado-Erlebnis suchen! Als jemand, der Paraguay kennt und die dortige Grillkultur schätzt, kann ich nur sagen: Dieser Asado-Grill bringt genau das auf den Punkt – intensive Glut, rauchiges Aroma und das typische langsame Garen wie beim Asado Abend mit Freunden und Familie.
Die Qualität ist top – robust, stabil und absolut durchdacht. Man merkt, dass hier nicht irgendein Grill verkauft wird, sondern echtes Feuer, Leidenschaft und Liebe zum Detail drinstecken. Die Lieferung kam schnell und sicher an, der Aufbau war selbsterklärend.
Ein Muss für jeden, der Asado nicht nur essen, sondern erleben will. Danke für dieses Stück Paraguay in meinem Garten! Beste Grüße Florian :-)
Nur die Lieferung war nicht gut. Weil der Mitarbeiter es einfach mitten auf dem Parkplatz stehen gelassen hat. Obwohl wir ihn gebeten habe es an der Seite von Haus zu stellen.
Erstklassige Verarbeitung, der beste Kundendienst der Welt und ein hochfunktionaler Grill!
Der Brasa by Asamodo
Der Brasa by Asamodo
Besten Dank
Der Brasa wurde wie vereinbart angeliefert.
Es gibt nichts auszusetzen.
Genau der richtige Grill für mich!
Super Team bei Asamodo auf der Messe in Stuttgart. Sehr freundliche und fachkundige Beratung. Außerdem überzeugt das Gerät in allen Belangen.
Ich kann diesen Grill nur weiterempfehlen.
Verarbeitung und Lieferung top...
Von der Bestellung bis zur Lieferung TOP auf der ganzen Linie !!
Super Verarbeitung. Kommt fast vollständig aufgebaut an.
Mehr geht nicht für ein Assado
frequently asked Questions
Technically, the Brasa combines both traditions. The crank height adjustment follows the principle of a Santa Maria grill, while the brasero, V-grate system, and firebrick lining originate from the Argentine asado tradition. So you get an Argentine asado grill with Santa Maria technology in a single appliance.
Using a handwheel, you can raise and lower the entire grate continuously and with millimeter precision, just like on a classic Santa Maria grill. This lets you control the temperature without changing the embers themselves.
The Brasa is delivered by freight carrier up to the curbside.
The delivery is announced in advance by the freight carrier via telephone.
Our grills are delivered in two or three boxes on a Euro pallet. The boxes include the body and everything that belongs to it (Box 1), then the Brasa stainless steel frame (Box 2), and (if you ordered with a cart or feet) the Brasa cart or the Brasa Cortens substructure (Box 3).
The Euro pallet is not a returnable pallet, and you can keep it. Assembly requires two people. The assembly takes about 45 minutes.
Shipping throughout Europe is free.
*Small islands such as Malta, Ibiza, Mallorca, Menorca, Tenerife, etc. are excluded.
Recommendations for you
