Steg för steg: Hur man anordnar en oförglömlig Asado
Grillning är en tradition som förenar människor över hela världen. Varje kultur har sina egna unika grilltekniker och recept. En av de mest traditionsrika och sociala grillmetoderna kommer från Arg...
Vår nya skapelse Pán de Picahna är en riktig succé på streetfood-festivaler! Kombinationen av gott, mört kött och färska ingredienser övertygar alla. Pán de Picanha, som översätts till "nötköttsbrö...
Costillar - höjdpunkten vid Asado
En typisk argentinsk bit är revbenen. De bör i slutet ha en krispig gyllenbrun färg. För att revbenen ska bli saftiga bör man hälla lite Salmuera över dem. Hur detta recept ser ut och vad man bör ...
Asado – Den argentinska grillhemligheten
Visste ni redan att förutom fotboll och tango har argentinarna en tredje passion? – Nämligen Asado! Begreppet Asado betyder på spanska ungefär ”rostad”: Så kallar man det grillade köttet vid det ar...
Recept: Choripán med Scamorza och Chimichurri
Hej Asadores! Suget efter traditionella argentinska korvar? Då måste du absolut prova denna argentinska förrätt. Så här enkelt gör du vår "Choripán med Scamorza och Chimichurri": Ingredienser (för ...
Asadons historia - Från gauchos till modern grillkultur
Asado - En eld, en ritual, en passion. Ursprungligen införd av gauchos på de argentinska pampas, är Asado idag en oumbärlig del av den sydamerikanska kulturen och köket. Asado är en av de äldsta ...