¡Es hora de mimar tu paladar! Esta delicia de frutas dulce y jugosa es el complemento perfecto para cualquier tipo de postre o incluso como snack dulce. La combinación de fruta asada y una sals...
Las chipas no son sólo bolitas de queso, ¡sino una verdadera experiencia culinaria! La técnica de preparación ancestral proveniente de América Latina es de gran importancia en la cultura y tradició...
Marinar el vacío sólo es necesario si quieres darle a tu carne un sabor muy especial. Sin embargo, naturalmente también tiene mucho sabor. Pero antes que nada la pregunta: ¿Qué es el Vacío? ¿Dónde...
El primer corte de una canal de ganado suele ser el matambre. Puedes saber exactamente qué es, de qué parte del cuerpo proviene la carne y cómo prepararla aquí: La carne Matambre se c...
¿¿Podría empeorar?? Si, funciona. Los seis niños sintieron esto de primera mano (y con el estómago), y vivieron y aprendieron mucho a lo largo del camino. Te hemos resumido aquí cuáles fueron sus p...
El gran Asado Tour 2022 comenzó el domingo y los muchachos (Raid Gharib, Oliver Sievers, Tommy von Tommys Teufelskueche, Alexander Bodenschatz, Peter Schliemann) comenzaron su gira de descubrimien...