Cette délicatesse argentine à base de thymus ou de glandes salivaires de la vache impressionne par sa texture tendre et beurrée et sa saveur particulièrement douce. Parfaitement grillé, croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur.
Astuce : servez simplement avec du sel, du citron et un peu de chimichurri – c’est tout ce dont vous avez besoin ! 🇦🇷💥
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