Tim vi accompagna in un viaggio attraverso la sua quotidianità con il Brasa. In questo modo dimostra che il Brasa, grazie alla sua molteplicità di utilizzi, è il barbecue ideale per tutto il giorno.
Ammettiamolo, il primo caffè della giornata non viene preparato sul Brasa di Asamodo, anche se naturalmente sarebbe stato possibile farlo senza problemi.
Tuttavia, con il primo caffè in mano, viene acceso, in un attimo i ceppi nel cestello del fuoco iniziano a scoppiettare ardentemente. Le fiamme si alzano, l’odore del legno bruciato arriva al naso, il calore si diffonde. 100% Brasa.
Con la prima brace sul refrattario, una padella prende posto sulla griglia, e con una frittata fresca e baguette grigliato il giorno inizia poco dopo.
I ganci intelligenti fissati alla trave superiore del Brasa permettono a mezzogiorno di preparare un magnifico Tomahawk in un modo insolito per molti: appeso. Grazie al calore indiretto la carne cuoce lentamente, garantendo una succosità inaspettata e un sapore particolarmente affumicato. Accompagnato da un po’ di verdure (in questo caso asparagi verdi sulla griglia e patate direttamente sulle braci calde). E poco prima della fine, la bistecca può tornare sulla griglia, il calore diretto la porta alla perfezione.
Con me e i miei ospiti il Brasa riposa nel pomeriggio, si è meritato una pausa, ma verso sera deve rimettersi in moto. La brace si riaccende subito, un po’ di legna fresca, poi una buona porzione di burger conclude la giornata perfetta con il Brasa. Grazie al coperchio del barbecue Brasa con termometro incorporato, il formaggio si scioglie in un attimo, tutti sono entusiasti.
Alla fine della giornata il Brasa può finalmente dimostrare anche le sue abilità da barista e deliziare tutti con un caffè fresco.
Il tuo Brasa è sempre al tuo fianco, qualunque cosa tu ne abbia bisogno.
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