Il Brasa arriva – e niente sarà più come prima!

Tim ha testato il Brasa per voi. Ecco la sua recensione:

Non è semplicemente una nuova griglia che arriva da me quel giorno. No – è molto di più.

Con l'Asamodo „Brasa“ arriva un nuovo modo di vivere -grigliare autentico e genuino, direttamente sul e sopra il fuoco aperto. Proprio come dovrebbe essere. Senza gadget tecnologici, in armonia con le fiamme e il cibo sulla griglia.

Ma prima le cose importanti: arriva un pallet, l’autista dice „Una griglia? Ma è una griglia grande“. E sì, ha ragione, il Brasa non è per i deboli di cuore. Il fuoco ha bisogno di spazio. Non vedo l’ora, scarto subito questo bel pezzo e lo vedo brillare di un rosso acceso qua e là. Il design forte, tutte le parti sostituibili sono verniciate di un rosso acceso, preannuncia la sua presenza. Il montaggio procede rapidamente, una guida praticamente non serve – qualche vite e poi è lì, fiero e robusto, pronto per essere inaugurato.

Il Brasa appare robusto, progettato con intelligenza in Germania, prodotto nell’UE, 5 anni di garanzia su tutte le parti sostituibili. Penso che non ci sarà mai bisogno della garanzia, il Brasa sembra fatto per durare per sempre.

 Finalmente: legna nel cestello del fuoco, il crepitio mi riempie di ancora più (pre)gioia. La brace pronta sotto la griglia modulare (che poi faciliterà la pulizia) e finalmente il primo pezzo di carne prende posto sul Brasa. Scoppietta, sfrigola, il grasso esce – e subito si rivela un altro dettaglio intelligente e ben studiato: la griglia a forma di V è dotata sotto di una canalina per il grasso – cioè, il grasso non cade nel fuoco e non brucia, ma viene raccolto delicatamente. Il pezzo viene rapidamente grigliato a calore diretto e poi può finire di cuocere sotto il coperchio.

Il piacere è perfetto, la grigliata è una festa. Il Brasa riceve un chiaro #dudeapproved e anche di più! Prendetelo.

Onestamente – non avrete più bisogno di un’altra griglia.