Étape par étape : comment organiser un asado inoubliable
Griller est une tradition qui relie les gens du monde entier. Chaque culture a ses propres techniques et recettes de grillades. L'une des méthodes de grillades les plus traditionnelles et les plus...
Recette d'Asado : Pan de Picanha
Notre nouvelle création Pán de Picahna est un succès absolu dans les festivals de cuisine de rue ! Le mélange de viande délicieuse et tendre et d'ingrédients frais convainc tout le monde. Pán de Pi...
Une coupe argentine typique est la côte. Il devrait finir par être d'une couleur brun doré croustillant. Pour obtenir une côte bien juteuse, vous devez verser un peu de salmuera dessus. Vous pou...
Recette 6 : Bavette de boeuf aux asperges sauvages
Salut les Asadores ! Des asperges vertes fraîches et une bavette juteuse ? Cela ressemble au parfait mélange d'été! La bavette aux asperges sauvages à la Brasa est si simple : Ingrédients (Pou...
Asado - Le secret du barbecue argentin
Saviez-vous qu'en plus du football et du tango, les Argentins ont une troisième passion ? – A savoir l'asado ! Le terme asado signifie quelque chose comme « rôti » en espagnol : c'est ainsi que ...
Chimichurri - le mélange d'épices qui va avec (presque) tout !
" Plus vous le laissez reposer longtemps, plus il acquiert de saveur." Exactement selon cette devise, la sauce chimichurri est préparée, qui a toujours un goût très rafraîchissant et délicieux, que...