Empanadas sinn eng richteg Wuerdegkeet fir d'Zung an kommen ursprünglich aus Latiinamerika. Dës gefëllte Teigtasschen sinn perfekt fir e gmietleche Mëtt ass mat Famill an Frënn do drauss. Mat dem D...
Grillen mat Holz - Déi bescht Grillaroma mat dem Asado Grill
Mat Holz ze grillen ass déi ursprénglechst an emotionalst Aart a Weis ze grillen. Et ass eng Method, déi eis op eng Rees zréck bei eis Wuerzele féiert, wou d'Feier als zentralt Element vum Iwwerlie...
Salsa Criolla - eng lecker bünne Gewierßsooss!
Zu all Wéi Asado geert eng lecker Salsa Criolla, also eng kreolesch Sauce. Fir datt se och visuell gutt ausgesäit, kann een e bitz vum bunte Gemüse, wéi eng geleng Paprika, derbäi hunne. Welch Zuta...
Tren de Bife - de éischte Schrëtt zum Fléischier?
Wéi een den "Tren De Bife" richteg ufschnäit, kuckt aus wéi eng Kunnst, awer et ass eigentlech relativ einfach. Zuerst trennt een d'Filet vum Knochen an läit et ännere op de Grill. Wou ech an d'Ach...
Wann et eppes gëtt, dat sech einfach grillen läss, dann ass et eng Morcilla, eng Bluttwurst, déi perfekt Ergänzung zu engem Chorizo. Woufu déi als Superfood begaarf gëtt an wéi een eng leckere Brus...
D' Salchicha Parillera gëtt meescht als Sandwich oder Tortilla-Fëllung benotzt. Si ass awer als kleng Vorspeesch unzoug an Asado. Dërmit gëtt si dann typischerweis nach ëm Brongel mat engem Provolo...